餐品说是轻食，更准确一点属于欧陆餐，咸派、夏巴塔、贝果……这些品类在西安或许还不常见，但是在北上广，已经被很多人作为Brunch啦。
起源是在一家咖啡店，一杯咖啡一个夏巴塔。夏巴塔等的时间有点长，但是味道很不错，看起来像青椒鸡蛋，其实里面是神秘印度风情的唐杜里鸡肉，伴着芝麻菜，再搭配柠檬酸奶酱汁清香可口。发现其实是线上外卖为主后，默默存了微信以备不时之需。
隔几日预约了一份外卖回家，虽然打开后看到很多品相还是受到了路途颠簸的影响，但是包装的颜值还是不错的~
沙拉嘛，自然是少不了的。烤菜花鹰嘴豆沙拉，不同以往的轻食沙拉。有着浓浓蒜香味和孜然味，藜麦也不同于以往是香脆的，配合绵密豆香的烤鹰嘴豆，口感层次丰富。偶尔夹到腰果，还会开心的像中了彩票。
西班牙香肠沙拉，不像白肠那样的“泥”，这里的香肠有近似广东腊肠的味道，辣中带甜，微辣微甜微咸极鲜，吃完齿间留香。配菜很丰富，红椒、羽衣甘蓝、菠菜、平叶西芹、樱桃番茄，还有劲道可口的米型意面，甜香火辣。
外形看起来就像膨胀过度的超大号甜甜圈，但是并没有甜甜圈所用的浇头，就是这份天妇罗炸虾贝果了。
所有的内涵都在里面，大虾、彩椒、节瓜、洋葱，细到还有日式酱汁，给天妇罗大虾打CALL，虽然偷懒没有加热，但是味道已经足以俘获。贝果富有嚼劲，洋溢着麦香，再加上内部的大虾和蔬菜，吃起来实在太满足。
加了椰汁的咖喱鸡，已经没了印度的影子，味道更偏东南亚风味，带着一丝辛辣，香嫩爽滑、椰香浓郁。点菜的时候没注意，打开盒子意外的发现里面三只泡芙(有时候牛角包会是主角）！竟然除了米饭，这些也可以配咖喱吗？吃过后口有余香的点头~~
传说中的拖鞋面包，面包口感筋道，充满了乡村风味，尝了一个新的搭配，也还不错。看不出来都有什么的这个，就是烤蘑菇火腿夏巴塔，口蘑、香菇两种菇，口感更柔润一些，爱蘑菇的人吃起来一定是咸鲜适口。
咸派在帝都魔都的大小餐厅已经很火了~~打开的时候，法式洛林熏肉咸派外形已经在路上抖散掉，但层次依旧分明。
烤得松软的派皮上填满芝士香气的柔软馅料，点缀其中的熏肉散发出咸鲜，随意加入的菠菜、蘑菇大量增加了丰富程度。
首先震惊的是，外卖果蔬汁竟然奢侈的用玻璃瓶来装！
看这颜色就想到了苦瓜、芹菜等等果蔬汁“毒药”，多数都无法下咽。好在这瓶排毒轻盈果蔬汁除了有苦瓜、菠菜，还加了苹果、蜂蜜这种酸甜来中和，味道会变得刚刚好，喝着竟然还有点意犹未尽~
如果想喝点热的，那奶油南瓜汤没有人会拒绝。抿一口，细腻的甜香就泛上了舌尖，满满都是南瓜清甜的滋味。佐料还有炸瓜子仁和炸羽衣甘蓝，口感层次加倍~
或者是一份特别的龙蒿鸡肉汤，龙蒿淡淡的八角香闻起来特别清爽，配鸡汤绝搭。
店名 /『帕翡 PatFit』
一家食材、做法都讲究的欧陆餐，“拖鞋”、“甜甜圈”并不是他们的全部。在线下体验店时，隔着玻璃看到厨师在现做酱汁，这态度就足以让人感动。
外卖下单/微信-配送范围为西安市三环内，但是需要提前一天预约下单；外卖平台-线下店周边三公里范围才能点。
线下体验店/ 凤城八路与文景路十字西南角中纽中心1层mojo咖啡店
人均 / 50+
配送时间 / 11:30-12:30&15:30-16:30&18:00-19:00
标签： 什么叫欧陆料理